|
|
Trekkersmaaltijd Couscous
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Couscous voor 2 pers, zakje napolitaanse tomatensaus (Honig), water. Is zeer smakelijk als noodrantsoen ;-) !!
Indien de situatie het toe laat kun je naar keuze gedroogde worst; verse, gedroogde (of blikje) groenten; blikje tonijn; kaas.
Voorbereiding:
Meet een hoeveelheid water af gelijk aan de hoeveelheid couscous (moet 1:1 wellen). Voeg daar de benodigde hoeveelheid water aan toe voor de saus; zelf gebruik ik meestal iets minder want wij houden van dikkere saus.
Bereidingswijze:
Breng het water aan de kook, voeg de couscous en de sauspoeder toe. Heel goed roeren en laat eventjes ca 1/2 min (niet aanbranden!) zachtjes pruttelen. Zet de brander uit en laat het geheel met de deksel op de pan wellen tot de couscous gaar is.
Wil je verse groenten koken doe dit dan tevoren in dezelfde hoeveelheid water, waarna je de couscous en saus toevoegt. Roer er evt. tonijn, plakjes gedroogde worst of (harde) kaas door.
|
|
|